玛格丽特饼干 0

原料

玉米淀粉: 50克, 糖粉: 30克, 熟蛋黄: 1个, 盐: 0.5克适量, 无盐黄油: 50克, 低筋面粉: 50克

步骤

1准备材料

2把低粉和玉米粉混合在一起

3自然融化后黄油和糖粉混合搅拌均匀

4用打蛋器打均匀

5蛋黄泥倒入以前打发均匀的黄油里面搅拌均匀

6倒入之前混合的低粉玉米淀粉一起搅拌

7用手揉成团后,放冰箱冷藏1小时

8掰一个小团子搓成圆,放在烤盘上用大拇指按压,最好做一个压一个,防止圆干裂不好定型

9烤箱预热170℃,20分钟上下火

10完工啦,又香又酥脆的玛格丽特!

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