玛格丽特饼干 0

原料

面粉: 100克, 玉米淀粉: 100克, 黄油: 100克, 蛋黄: 2个, 糖粉: 60克, 盐: 1克

步骤

1准备好食材,黄油软化哦

2加入黄油,糖粉,盐。用打蛋器打发

3打发至蓬松,颜色变淡即可

4加入蛋黄,蛋黄用筛子过滤捻下来,蛋黄更细腻哦

5加入混合的面粉,玉米淀粉。和面

6面会有一点干,活成光滑面团后放入保鲜袋,放冰箱冷藏一小时。

7用掌心搓成小球,拇指按压形成裂纹

8放进烤箱,中下层,170度,等待15-20分钟即可

9美味的玛格丽特饼干,烤制成功,入口即化~

10还可以装进小盒保存哦

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