猪蹄莲藕汤 0

原料

猪蹄: 2只, : 一个, 姜: 几片, 八角: 一颗, 枸杞: 几颗(可以不加哟), 香菜: 一丢丢, 盐: 适量

步骤

1    猪蹄(买的时候就去毛并且切成小块的,一只切成六块)解冻之后凉水下锅,煮两三分钟,焯血水。

2 猪蹄捞出,洗净。放入高压锅,加几片生姜和一颗八角,添水,因为是汤嘛,多添点儿呗。

3 高压锅用蹄筋那个档,次气儿之后20~30分钟。这个时间,把藕洗净切块,放清水里泡着,不然会变色啦。香菜洗好,切好,枸杞也洗洗。

4  打开锅,放盐调一下咸淡。把藕放进去,再压5分钟。

5    最后呢放枸杞和香菜 就可以出锅啦!

小技巧

特别简单的一道汤噢!关于这个汤的好处大家可以百度,我太懒了,就不写啦。

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