原料
燕麦: 一袋(28g)， 鸡蛋: 一个， 豆腐花粉: 32g， 低筋面粉: 30g， 牛奶: 30g， 牛鄂果: 四分之一
步骤
1把成熟的牛鄂果肉放到保鲜袋里碾成泥状。
2将牛油果泥和其他原料混合， 搅拌均匀后应该是有些黏稠感的。
3用小勺舀一勺放到涂抹了黄油的锡纸上，晕开成圆形。大概能做8个。
4放入烤箱。170度，18分钟
5烤好后饼干是有微微的金黄色，低面会有一点点湿。 摊开放到冰箱里，冷藏4个小时，变得脆脆的，就可以吃了
小技巧
这里面粉的用料比较随意，先把其他的料都放好后，看黏稠度放入适量的面粉就好了，或者牛奶放的不多的话，面粉可能根本不用放。 我没有放糖是因为买来的豆腐花粉里本身带了糖，如果是用别的全麦面粉或者蛋白粉之类的话，可以适量的加一点糖
