自创意大利面 0

原料

意大利面: 250g, 番茄酱: 适量, 西尔丹牛肉酱: 适量, 西兰花: 只是做装饰,一点点就够, 火腿肠: 看自己的胃口吧

步骤

1先烧水煮面,八分熟就可以了。同时把装饰用的西兰花也一起煮,熟了捞出放在一边备用。

2面开始发软时,把平底锅点火加热

3倒入橄榄油,如果没有一般的食用油也可以。

4油热后,放入牛肉酱,翻炒一下。(如果喜欢蒜味重点,这时也可以加进一些大蒜沫和碎洋葱)

5放入香肠翻炒几下,看到香肠正反都裹上牛肉酱就可以了。

6将煮的八分熟的意大利面放入平底锅和酱料香肠一起翻炒,出锅前加一点点盐。

7装盘,摆上西兰花,淋上番茄酱就ok了。

小技巧

调料什么的真的很难说出具体克数,合适就好。 煮面的时候我也不太知道怎么算是八分熟,那么就捞出一根尝尝,我觉得俏皮稍稍有点筋道就可以,毕竟后面还要炒。

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