鸡蛋: 3个， 胡萝卜: 一小段， 芹菜叶: 一小把， 盐: 少许， 油: 少许， 面粉: 一小勺
1食材备好
2胡萝卜和芹菜叶洗净，切末
3鸡蛋入碗中，放入面粉、盐
4用筷子打散
5加入胡萝卜芹菜碎拌匀
6开小火，刷上一层油，倒入蔬菜鸡蛋液，用铲子摊平
7蛋液凝固后转熟时用铲子卷起来
8吃的时候随意切成合适大小的蛋卷就可以了
