网红青团 咸蛋黄肉松青团 0

原料

咸鸭蛋黄: 6个, 糯米粉: 400g, 粳米粉: 100g, 肉松: 适量,根据个人口味, 南瓜藤: 适量

步骤

11、南瓜藤适量,洗干净过水待用。(没有南瓜藤可以用艾青,菠菜或者抹茶粉代替,不建议用色素)

22、糯米粉和粳米粉4:1调好,菜场有卖直接调好的,很方便

3揉粉一定要烧滚的水,边加边搅拌。

4搅得差不多了就开始动手,揉面

5多揉会,没有颗粒粉块

6关于馅料:咸鸭蛋黄取出,蒸熟,然后压碎倒入肉松拌匀。

7然后就是包圆子了。不用教吧

8上锅蒸10-15分钟

9然后,传说中的网红青团就做好了。

10好好味哦?

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