原料
芒果: 一大只， 西柚: 一半便可， 精制西米: 小半包， 椰浆: 一罐， 雀巢三花淡奶: 一罐用三分一， 糖: 自己调配
步骤
1将芒果切粒或切好，大半用来榨汁，小半用来最后加。
2煮西米，滚水后煮5分钟，要不断搅拌一下，记得水的量比西米多两倍吧，煮5分钟后关火并合盖焗20分钟，会变透明了，过冷水就好Q……
3切好的芒果加淡奶后放搅拌机打，打成酱……
4椰浆加水，水大约是4L吧，因个人看要不要加糖，我就会放小小冰糖的……再加上西米煮一下子就好。记得凉后才放冰箱！
5将西柚整出一粒粒后全部放冰箱冻两小时后，连同芒果粒一起吃
6完美。
小技巧
淡奶我用好小，一大个芒果才用三分一，看自己喜欢…芒果我建意用超大个那种。西米我是用精制西米。以上用量可以有五六个人的分量…碗计算！
