鸡排 0

原料

鸡腿: , 洋葱: , 西红柿: , 番茄酱: , 大蒜: , 柠檬: , 白糖: , 耗油: , 生抽: , 盐: , 橄榄油:

步骤

1为什么用鸡腿肉来做鸡排,因为鸡腿肉相对于鸡胸肉味道更好啊。而且一个就是一份,很好规划

2把鸡腿的骨头跟肉分离

3加入蒜米,耗油,酱油,盐,柠檬汁,糖腌制半个小时。1-2个小时更好。

4洋葱西红柿切丁

5橄榄油入锅烧开,放入洋葱西红柿翻炒。加盐,耗油,生抽继续翻炒。加水烧开。再加入番茄酱,少量白糖调味,撒入黑胡椒粉。收汁起锅。

6橄榄油烧开,放入腌制好的鸡排,两面金黄色之后起锅摆盘。淋上之前做的调味汁就可以了。

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