原料
鸡蛋: 4个，每个60-65克， 自制希腊酸奶: 100克， 全麦粉: 65克， 黄冰糖粉: 65克， 自制希腊酸奶涂层: 200克， 橙皮屑: 一个脐橙的皮
步骤
1一个脐橙的橙皮屑
2加入希腊酸奶
3加入蛋黄
4加入一大勺黄冰糖粉
5加入全麦粉
6中速搅拌均匀
7蛋白分三次加入黄冰糖粉至硬性发泡
8混合蛋黄糊
9倒入铺好油纸烤盘，轻震掉大气泡
10175度25分钟
11揭掉油脂，切掉四边。
12平均切成6片，最下面一片毛巾面向上，抹一层希腊酸奶。
13盖一片蛋糕，毛巾面向下。再抹一层希腊酸奶，再盖一片蛋糕，毛巾面向下。
14冷藏过夜，淋一层蜂蜜用勺子挖着吃，极好。四岁小朋友早餐轻松吃完一盒…
小技巧
此配方蛋糕片适用chefmade学厨香槟金色11寸不粘正方形烤盘，盒子适用乐扣600ML两个。
