红辣椒: ， 大蒜: ， 姜: ， 盐: ， 糖: ， 白酒:
1红辣椒洗净晾干；
2去掉蒂，搅碎或剁碎成颗粒状；
3准备大蒜和姜；
4大蒜、姜剁碎；
5加入大蒜、姜拌匀
6加糖、盐拌匀，最后加白酒拌匀；
7装在玻璃瓶中，瓶子要无水无油，放在室内阴凉处，10天就可以了。
