原料
牛肉: ， 面: ， 葱段: ， 姜片: ， 辣椒: ， 炖肉料: 一袋， 蒜苗: ， 鸡蛋:
步骤
1四十元的牛肉其实也没多少，十四一斤还不到三斤呢。牛肉洗净
2为了便于牛肉更好的炖熟，我把大块的牛肉切成了三块，最上面的小块是摊主为了凑整添秤用的，我吃的就是那么一小块牛肉，看看我廉洁吧，要是我当了领导肯定不受贿，受贿也就是收点海参鲍鱼啥的，哈哈
3高压锅添水，放葱段，姜片，辣椒和一袋炖肉料，这些都是我家的，我义务给冰冰放的，虽说我喝点牛肉汤，但是我付出的也不少呢，是吧，大家。锅里没放盐，因为冰冰拿回家还要自己炖着吃，我弄成原汁原味的好了
4大火烧到高压锅冒气，然后小火炖十五分钟，关火就ok了。看这牛肉汤还挺浓吧
5炖好的牛肉显得更少了，冰冰来取的时候我一再强调我没偷吃，肉一熟就缩水，真的
6和一块面，醒半小时。面要和稍微硬一点，俗话说俗话说“软面的饺子，硬面的面”嘛
7用我的面条机压成面条，说实话面条机真的很好用，尤其对于我这样爱吃面条的人来说，方面省事
8锅里下牛肉汤，烧开，下面条，我还在里面加了一个荷包蛋
9面要熟的时候撒一把切碎的蒜苗，香气四溢啊
