地瓜用锡箔纸包起来高温烘烤，烤时加入起司，一方面有调味作用，一方面也可以增添风味。
地瓜1条，起司片3片，巴西里末少许
1.地瓜洗净，切成条状；起司片切丝备用。 2.烤箱预热至250℃，烤盘上铺锡箔纸并涂抹少许沙拉油，放上地瓜条，入烤箱烤约6分钟后，撒上起司丝再烤约3分钟，取出撒上巴西里末即可。
