原料
花菜、西兰花: 各半颗， 洋葱: 1/4颗， 大蒜: 2瓣， 欧芹: 1小把， 杏仁片: 1小把， 牛奶: 100ml， 盐、黑胡椒、淡奶油（可选）: 少许， 大台芒: 1个， 淡奶油: 80g， 细砂糖: 8g
步骤
1花菜洋葱四季汤： 洋葱切丁、蒜切末、欧芹切末、花菜、西兰花切小朵盐水浸泡冲洗。其实完全可以只用花菜或者西兰花一种，随意就好。
2花菜、西兰花用水焯熟，焯菜的蔬菜水留下备用。
3锅烧热放少许底油，先后将蒜末、洋葱、杏仁片放入翻炒，炒至杏仁片焦黄。
4蔬菜变软后倒入900ml蔬菜水，加入花菜、西兰花，煮开后再保持片刻，关火放凉。
5放凉后的汤加入2/3的欧芹末，用料理棒搅打成糊状，中火加热汤汁，倒入100ml牛奶同煮来调节汤的浓稠程度，最后加盐调味。
6汤盛好，磨少许黑胡椒粉，淋淡奶油、撒欧芹末装饰即可。
7将欧式葡萄面包切块蘸食，根本停不下来！！！！！
8奶油芒果杯： 淡奶油加入细砂糖打发，装进裱花袋。大台芒对半切开，去掉中间的果核，一半芒果肉切块，一半芒果肉切薄片。
9杯子里一层奶油、一层芒果块铺好，最表层从中心开始，芒果片卷成圈，一圈一圈围起来，做成一朵玫瑰花的形状即可。
