林氏白汁意面 0

原料

意面(各种): , 烟肉(或火腿肠或不用也行): , 杂豆(各类豆类蔬菜神马的): , 洋葱: , 面粉: , 芝士: , 牛奶: , 鸡汤(或鸡粉兑水):

步骤

1意面下锅煮,比包装上少一点时间,硬一点。后面还要煮的。蔬菜杂豆过水备用。

2下少许油爆香蒜蓉烟肉,小火炒至烟肉金黄+洋葱炒至软身。

3洋葱变软后放入面粉,中小火炒至变黄。(面粉取决浓稠度,如果没有芝士最好多下点)

4面粉变黄后即可倒入鸡汤,稍微煮一煮,汤汁滚开变稠后倒入牛奶,可同时倒入蔬菜类。

5中小火煮至滚起即可放入芝士,芝士融化后就可上碟啦~!

6吃食点几滴美极鲜酱油更赞~!

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