木耳杂蔬小炒 0

原料

莴笋: , 山药: , 黑木耳: , 盐: , 枸杞:

步骤

1黑木耳用水泡发,涨大后摘去蒂部,清洗掉杂质,撕成小朵。莴笋去皮切片。枸杞冲洗干净

2戴上手套,将山药去皮,冲洗干净。切小片,并用清水浸泡,以防止氧化变黑

3锅中水烧开,下入莴笋片和山药片,1-2分钟后捞起。再放入黑木耳,煮2-3分钟后捞起沥干

4锅洗净,加适量油,油热后下入黑木耳莴笋片山药片,加适量盐,快速翻炒均匀

5最后撒入枸杞略炒即可

相关菜谱