原料
尖椒: 适量， 白糖: 适量， 大蒜: 适量， 陈醋: 适量， 生抽: 适量， 食用油: 适量， 精盐: 少许
步骤
1尖椒洗净.控水.去梗……
2大蒜扒皮切片，适量的生抽.陈醋.白糖.精盐.水调成汁……
3锅中热油低温将尖椒煎至虎皮状盛出……
4锅中加入适量油，蒜片炒出蒜香味……
5将煎好的尖椒放入锅中，加入调好的汁，中小火煎至无汤即可。
6成品
小技巧
1煎的时候用中小火均匀上色。 2酸甜度依个人口味而调。
尖椒: 适量， 白糖: 适量， 大蒜: 适量， 陈醋: 适量， 生抽: 适量， 食用油: 适量， 精盐: 少许
1尖椒洗净.控水.去梗……
2大蒜扒皮切片，适量的生抽.陈醋.白糖.精盐.水调成汁……
3锅中热油低温将尖椒煎至虎皮状盛出……
4锅中加入适量油，蒜片炒出蒜香味……
5将煎好的尖椒放入锅中，加入调好的汁，中小火煎至无汤即可。
6成品
1煎的时候用中小火均匀上色。 2酸甜度依个人口味而调。
