原料
蛤蜊: 150克， 土豆: 1个， 洋葱: 半个， 芹菜: 1根， 胡萝卜: 1根， 浓汤宝: 一小盒， 黑胡椒: 适量， 低筋面粉: 适量， 奶油: 100ml
步骤
1将蛤蜊解冻 如果是新鲜的蛤蜊要先洗干净
2将胡萝卜 芹菜 土豆切丁 将蒜头洋葱切成很小块入锅翻炒出香味，变软 如果想要奶香味重一点 就用黄油 不然一般的菜油都可以
3在蒜和洋葱变色之前倒入土豆芹菜胡萝卜丁一起翻炒 加入适量黑胡椒 最好是研磨的黑胡椒 转小火 炒5分钟 准确时间看蔬菜是否变软
4加入适量的水，倒入一小盒浓汤宝（也可以不加浓汤宝，如果不放浓汤宝 就要加盐） 水煮沸以后 用筛子加入少许面粉 不停搅拌 以防面粉结块 加入奶油继续搅拌
5最后放入蛤蜊 蛤蜊煮的时间过长会变老 熟了就可以出锅啦
小技巧
可以在煮汤时煎几片培根 ? 配汤非常好味哦！ 再加一根法棍 可以舔盘了呢！
