超赞芒果卷儿 0

原料

蛋黄: 5只, 白砂糖: 20g, 茶油: 40g, 鲜牛奶: 60g, 过筛的低筋面粉: 60g, 蛋白: , 白砂糖: 根据个人口味适量, 淡奶油: 200g, 白砂糖: 适量, 新鲜芒果: 适量

步骤

1预热170度后调至180度烤16分钟,烤好后托开烤盘放至凉架放凉

2将蛋糕卷起放入冰箱30分钟定型

3这是个失败的图片,芒果粒要更小些,不需要太多,适量就好

4完成!

小技巧

烤盘是用三能金盘28×28,先在烤盘上放入油纸,再摸上薄薄一层油,防止烤后的蛋糕粘在油纸上。

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