海鲜杂蔬披萨 0

原料

面粉: 400克, 酵母: 7克, 水: 240克, 色拉油: 20克, 盐: 一小勺, 糖: 30克, 西兰花: , 杂蔬粒: , 虾仁: , 蟹肉条: , 披萨草: , 番茄酱: , 现磨黑胡椒颗粒: , 马苏里拉:

步骤

1将所有面团材料入面包机中,按“发面团”程序,搅拌结束后进入发酵状态至2倍大左右

2辅料入开水锅中焯烫过备用(这一步可以防止在烤的过程中材料出水影响口感)

3发酵好的面团取出揉匀,接着取240克左右面团擀开,在8寸披萨盘上抹油将面团放上,用叉子叉些小孔防止烤时候膨胀

4依次刷番茄酱、撒披萨草

5加入马苏里拉、海鲜杂蔬

6加入马苏里拉、黑胡椒颗粒

7烤箱预热,220度20分钟左右即可

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