猪肉片: ， 黄花: ， 木耳: ， 黄瓜片: ， 鸡蛋: ， 葱花: ， 姜末: ， 蒜片: ， 盐: ， 料酒: ， 味精: ， 胡椒粉: ， 酱油: ， 醋: ， 水淀粉:
1猪肉片用盐、料酒、胡椒粉打底味，用水淀粉上浆
2鸡蛋打入碗中搅拌均匀后入锅摊熟
3炒锅上火，反适当油，烧到3成热时将肉片下入划散取出
4原锅留少许底油，放葱花、姜末、蒜片炝锅，下木耳和黄花翻炒，烹料酒，放划好的肉片和摊好的鸡蛋，加盐、味精、胡椒粉、酱油，翻炒均匀后放黄瓜片，烹少许醋，打明油出锅即可
