蜂蜜桂圆大枣茶的做法 0

原料

干红枣250, 桂圆肉50克, 水580克, 蜂蜜400克, 冰糖80克

步骤

1 将红枣洗净后,用小刀将其对半剖开,去掉枣核

2 桂圆去壳去核

3 将红枣、桂圆、冰糖放入汤锅内,加入水,大火烧开后,改小火,焖煮约30分钟至水分收干

4 保持小火,用勺子在锅内搅打,将枣打成枣泥,同时将析出的水收干

5 将煮好的枣放凉,倒入蜂蜜拌匀

6 放入干净的玻璃瓶中封存

7 饮用时,取约10克,冲入温开水搅匀即可

小技巧

冲大枣茶的水不用高过60度,否则会破坏蜂蜜的营养成分。

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