原料
【巧克力马芬杯】, 小鸡蛋（55克内）1个, 细砂糖40g, 黄油22g, 玉米油20g, 牛奶10g, 低筋面粉40g, 可可粉7g, 泡打粉0.5g, 小苏打粉0.5g, 【紫薯泥裱花】, 紫薯1个, 奶油奶酪40g, 黄油20g, 糖粉120g, 【造型装饰】, 巧克力笔白粉黄蓝咖
步骤
1 【巧克力马芬杯】黄油和玉米油混合至完全融化。
2 全蛋和细砂糖混合均匀，用打蛋器打至成乳白状态，再加入牛奶混合均匀。
3 低筋面粉、可可粉、泡打粉、小苏打粉过筛加入，搅拌均匀。
4 加入混合融化的黄油玉米油，搅拌均匀至无颗粒状态。
5 蛋糕糊装入杯子蛋糕模具，8分满即可。PS：杯子蛋糕纸托没有的话可不放。
6 烤箱预热上火180度／下火150度，放中层烤10分钟后，改为上火0度／下火160度，放下层再烤10分钟。脱模，晾凉。
7 【紫薯泥裱花】紫薯蒸熟捣成泥。
8 黄油加糖粉拌匀，加入奶油奶酪打匀，加入紫薯泥。
9 打发至顺滑无颗粒。
10 装入裱花袋，配蒙布朗裱花嘴。PS：由于紫薯纤维较多，建议用大口径蒙布朗裱花嘴。
11 【造型装饰】用巧克力笔和装饰模具做出造型配件
12 用紫薯裱花出毛茸茸的棕毛熊脸，再配上巧克力装饰部件做好造型。
13 萌萌哒两对小熊CP新鲜出炉啦～
14 温馨，萌翻～
15 也很美味，“有颜值有内涵”～
