原料
生菜一颗, 蒜五瓣, 耗油五克, 味极鲜一勺, 初蕴胡麻油一汤勺, 鸡精一克
步骤
1 生菜洗净放一边备用，不用切
2 锅中倒入凉水烧开
3 水开放入生菜焯一会，菜有点软就捞出，不用焯很长时间
4 蒜切末，辣椒切丝放菜板上备用
5 锅烧热倒入初蕴胡麻油
6 放入蒜末爆香
7 蒜炒的变色倒入味极鲜
8 倒入耗油
9 放入少许鸡精
10 生菜焯好的摆盘，红辣椒丝摆在顶上
11 浇上刚烧好的汤汁最上面摆上几根新鲜辣椒丝好看
12 装盘
13 开吃
14 教大家一个拨蒜皮的小窍门，蒜把根切掉
15 拿刀拍一下
16 然后一挤蒜就出来了，很方便或者拍的狠一点，蒜皮就可以捡出来啦
小技巧
现在天气越来越热啦，吃点新鲜蔬菜很好哦，想做的大家可以试一下
