南瓜苗300g, 菜油适量, 大蒜适量, 盐适量, 鸡精适量
1 南瓜苗去根，洗净。
2 开大火，炒锅下油加热，大蒜洗净、拍碎，放入炝锅，炒出香味。
3 放入南瓜苗翻炒。
4 炒熟后关火，放入盐、鸡精拌匀。
5 装盘上桌即可。
