小鱼戏水(黄鱼蒸蛋)的做法 0

原料

黄鱼半斤, 鸡蛋两到三只, 花生油少许, 盐适量

步骤

1 黄鱼去内脏,洗净备用

2 加少许入蒸锅,蒸至八成熟

3 把鱼汤倒出大碗,备用。呵呵,我们家的鸡蛋太小啦,我加了四个,这是我们家养的母鸡初下的蛋,特小

4 加入鸡蛋搅拌均匀。加入少许盐

5 再把蛋液倒入蒸鱼的盘中,蒸5分钟即可

6 撒上些葱花,油就完成啦

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