鲈鱼1条, 海鲜菇适量, 姜适量, 蒜适量, 香菜适量, 色拉油适量, 盐适量, 糖适量, 料酒适量
1 鲈鱼去鳞去内脏后洗净沥干水分
2 姜蒜切片，香菜切段
3 鲈鱼切成大块
4 炒锅加热放油放姜蒜炒出香味
5 放入切块的鱼两面炒至变色
6 加入料酒
7 加入白砂糖
8 加入一碗水
9 煮开后，转中小火
10 加入少许海鲜菇
11 再煮一会汤渐渐变白了
12 起锅时候加入切好的香菜即可
