红烧豆腐虾仁的做法 0

原料

豆腐, 虾仁, 盐, 料酒, 酱油, 淀粉, 姜

步骤

1 超市买的冷冻虾仁,虾仁洗干净后,用盐,料酒,少许酱油,淀粉腌渍10分钟这样。

2 豆腐切小块,锅中底油,放点姜末爆香一下,然后倒入豆腐稍微煎一下。

3 锅中加些水,倒入虾仁,加点酱油,轻轻地搅炒一下。

4 大火烧开,加些盐,转成小火烧四,五分钟这样。

5 汤收的差不多的时候,用淀粉勾个芡就可以了。

相关菜谱