原料
小白菜200克, 虾皮适量, 水豆腐50克, 奶粉1勺, 蒜蓉适量, 姜片适量, 熟玉米粒适量, 精盐适量
步骤
1 1、虾皮用温水泡软。
2 2、小白菜、水豆腐。
3 3、泡软的虾皮切成末。待用。
4 4、小白菜切成方块，水豆腐切块。
5 5、蒜瓣和姜块分别切成蓉和片。
6 6、奶粉用温水化开，待用。
7 7、适量熟玉米粒。
8 8、炒锅放油烧热，放入蒜蓉和姜片、虾皮末，炒香。
9 9、放入小白菜块煸炒2分钟。
10 10、放入调好的奶粉汁。
11 11、烧开放入水豆腐块。
12 12、烧开，放盐，收汁，撒入熟玉米粒，关火即可。
小技巧
贴心提示：虾皮的含盐量高，所以最后放盐的时候不要太多。
