大头菜, 香豆腐干, 毛豆彩椒(红黄青）, 盐, 鸡精, 香油
1 毛豆剥后后放入蒸锅蒸20分钟；把毛豆拿出放凉备用；
2 把大头菜清洗一下；把大头菜切成细丁；
3 彩椒切成丁；香豆腐干也切成丁；
4 热锅后加油；先放入大头菜丁炒出香味；
5 加入豆腐干丁；
6 加入蒸熟的毛豆；
7 加入少许盐；加入三勺水继续翻炒让食材相互入味；
8 加入彩椒丁；
9 淋上香油；加入一点鸡精就大功告成了啊！
