咖喱大虾的做法 0

简介

咖喱辛香浓郁,味道独特,适宜烹饪多种食材,咖喱也有多种风味,比如印度咖喱、泰国咖喱、日式咖喱等。我烹制这道菜用的是印度咖喱酱

原料

大虾300g, 油适量, 盐适量, 土豆适量, 胡萝卜适量, 咖喱酱适量, 葱头适量, 大蒜适量, 淡奶油适量, 料酒适量, 鸡精适量

步骤

1 准备好所有的食材和调料。

2 葱头、大蒜切碎;土豆、胡萝卜分别切滚刀块

3 大虾剪去虾须,从背部开刀口,除去沙线,洗净

4 胡萝卜、土豆放温油中炸熟

5 大虾放沸水中焯水

6 葱头、大蒜炒香,放入咖喱酱

7 下入大虾、胡萝卜、土豆及调料,烧至入味

8 做好了,装盘开吃吧!

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