果蔬菲力牛排 0

原料

买的腌制好的菲力牛排 洋葱 蒜末 高汤料(黑胡椒味儿的) 西兰花 玉米 红泡椒 小青菜 火龙果 菠萝 番茄玉米淀粉 人头马(因为没有白葡萄酒) 鸡蛋 橄榄油

步骤

1 将西兰花 小青菜 焯水,玉米煮熟,火龙果 菠萝切块,煎蛋 红泡椒切块撒盐腌制 2 将牛排两面煎黄,成熟度依个人口味三至七、八成都行 3 将1、2边做边码盘 4 酱汁的做法:炒锅内倒一点橄榄油,六成热时放入洋葱蒜末炒香,倒入人头马,翻泡时加入番茄酱翻炒,将高汤料用少量开水调制倒入锅中,烧开,调玉米淀粉倒入锅中,呈粘稠状时即成。

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