冰过的饭别用炒的,这样做比炒饭好吃100倍! 1

简介

做美食,其实很多时候我们可以用最平常最普通的食材来制作,就好比这款鸡蛋米饼,改采用的就是家家户户都非常常见的米饭和鸡蛋做出来的。它的口感非常松脆,咬上一口让人忍不住想吃第二口,第三口,赶紧学起来吧!

原料

主料:鸡蛋50g、米饭100g;, , , 辅料:油适量、盐适量、葱适量、咖喱粉适量;

步骤

1米饭适量,香葱切末;

2鸡蛋一个打入碗中;

3搅成蛋液,再将米饭,葱末,咖喱粉,调味鲜全放进蛋液里搅匀;

4搅拌均匀;

5拌好的米饭糊倒进热油锅里;

6、小火慢煎,两面煎黄,煎熟透;

小技巧

葱具有利肺通阳、发汗解表、通乳止血、定痛疗伤的功效,用于痢疾、腹疼痛、关节炎、便秘等症。葱有一种独特的香辣味,来源于挥发硫化物一葱素,能刺 激唾液和胃液分泌,增进食欲。葱所含的苹果酸和磷酸糖能兴奋神经、改善促进循环,解表清热。常吃葱可减少胆固醇在血管壁上的堆积。

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