简易版马铃薯蛋沙拉【满分早点X桂冠沙拉】 0

简介

马铃薯蛋沙拉既好吃又简单 无论是夹土司或是当早餐配菜吃都很棒! 简单的步骤 让你一学就会!

原料

马铃薯3颗, 红萝卜1条, 黄瓜1条半, 蛋2颗, 沙拉120

步骤

1准备所有食材

2将红萝卜削皮切丁、马铃薯、蛋放入电锅蒸煮,外锅半杯水

3倒入蒸熟的红萝卜,以及切好的小黄瓜

4将鸡蛋剥壳,蛋白切成丁,蛋黄与沙拉酱混合

5倒入蛋白丁与沙拉酱,均匀混合即完成

6沙拉保存要注意,记得要放入冰箱,尽快食用喔

小技巧

一、蒸食材时,红萝卜请直接切丁,但马铃薯切大块一点,避免熟度不同 二、马铃薯捣烂时不用太碎,比较有口感

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