简介
之前已经试过好几个做法，但是还是不理想，这次出来的成品觉得还可以。。这次中秋赏月祭拜品又增添了不少生色^^ 制作时间30分钟内 分量人数5-6人
原料
成品5粒杯子发糕, 自发粉150g, 食水190ml, 糖70g, 色素；红/青适量, 黑芝麻少许
步骤
1将自发粉、糖和食水混合在大盆中。搅拌均匀
2取出3大匙面糊作为白色，另外3大匙加入青色搅拌均匀，其余的面糊倒入红色搅拌均匀。 不需要等待，马上倒入【烘焙纸杯】红色面糊6分满烘焙纸杯，然后慢慢用铁匙倒入白色面糊，轻轻抹平。青色面糊做法一样。
3开始预热蒸炉。。 用筷子沾上青色素，在青色面糊表面画上西瓜纹。
4水滚马上下锅，把锅盖盖起来大火蒸20分钟左右即可。 取出撒上适量的黑芝麻做为装饰即可。
5温馨提示 倒入面糊步骤要快，如果时间拖得越久，发糕就会发不起。
6完成品。
