养胃润肤的9道早餐做法,味道十分鲜美！ 0

简介

粥是老百姓最喜欢的食品之一，喝粥既能滋养肠胃，又能滋润肌肤，既不会增加消化系统的负担，又不会导致身体肥胖，只要吃得营养，你就会拥有嫩白无暇的肌肤，收获健康与美丽，下面为你带来9道营养早餐做法，让你每一天都充满幸福的笑容！

原料

鲜肉馄饨 , , 　　主料：肥瘦猪肉200克，小麦面粉70克， , , 　　辅料：小白菜150克，干紫菜10克，, , 　　调料：料酒15克，盐3克，胡椒粉1克，香油2克

步骤

1鲜肉馄饨　　主料：肥瘦猪肉200克，小麦面粉70克，　　辅料：小白菜150克，干紫菜10克，　　调料：料酒15克，盐3克，胡椒粉1克，香油2克做法: 　　1.　葱洗净切成葱花；　　2.　小白菜洗净切段；　　3.　紫菜剪成细丝备用；　　4.　面粉加水适量，揉成面团，擀成薄皮，切成片；　　5.　猪肉馅剁细，拌入料酒、盐和匀；　　6.　每张馄饨皮包上一层肉馅后，捏拢成馄饨；　　7.　锅中放入水烧开，放入馄饨煮熟，用煮馄饨的汤把小白菜烫熟；　　8.　鲜汤放入碗内，加入葱花和盐、胡椒粉、香油，放入煮好的馄饨和小白菜，再撒上紫菜丝即可。

2柴鱼花生粥材料：米（最好用东北珍珠米）半碗（是小碗不是大碗），猪骨1LB，花生米（要有红色花生衣的那种）0.5LB,柴鱼干3－4条、姜（去皮，拍扁）一大块做法：　　1，米淘净，然后用2汤匙油、2－3茶匙盐、少许水腌泡半小时以上；　　2，猪骨洗净，放沸水中著去杂质，冲去血沫；　　3，柴鱼干剪成拇指大小的块，花生米洗一洗；　　4，烧沸一大煲水，把米（连腌米的油盐）、猪骨、花生、柴鱼干、姜全部放下沸水中，煮沸，大火煮20－30分钟，然后转小火熬1－2小时，大功告成！

3滑鸡粥材料：鸡肉、青菜、大米、花生油、盐、淀粉、白胡椒粉、生抽、糖、料酒、鸡精、香油做法： 1.大米提前半天泡上，往水里滴几滴花生油（这样熬出来的米会比较糯，油会被米都吸收） 2.鸡肉提前半小时（有时间提前半天更好）切小块，用清水多淘洗几次，把血水去除干净，放入淀粉、白胡椒粉、生抽、糖、料酒搅拌均匀，然后覆上保鲜膜放入冰箱冷藏 3.青菜洗净，切小块 4.锅内放入是米量11倍的水（喜欢稠的8倍，喜欢稀的12倍），把泡好的米倒入过内，用勺子搅拌，盖上锅盖大火烧开后转小火焖熬，期间要不停的开盖搅动，以免糊底 5.至少1个小时后，放入腌好的鸡肉，搅拌开后，加入适量的盐，加盖继续熬5—10分钟 6.加入青菜、鸡精、香油，香喷喷的滑鸡粥等你享用

4滑蛋牛肉粥原料:牛里脊肉300克，蛋1个，姜丝、葱丝、香菜末各适量，油条适量，广东明火白粥适量辅料:小苏打1/8小匙，盐1小匙，酒1小匙，淀粉1小匙，香油少许做法： 1.牛肉切片，加调味料腌30分钟备用。 2.粥煮滚，加入牛肉片至肉色变白，打入生蛋熄火。 3.盛入碗内，加葱、姜丝、胡椒粉、香菜末、油条即可。

5莲子山药粥食材:莲子50克、淮山30克、粳米50克、薏米30克。白糖30克。做法 1、莲子、淮山、粳米、薏米洗净浸透，莲子不芯。 2、取瓦煲一个，放入莲子、淮山、粳米、薏米煲1.5小时。 3、再加入白糖稍煮片刻即成。

6山药萝卜粥原料：大米50克、山药100克、白萝卜100克、芹菜末或香葱碎适量，胡椒粉适量。做法： 1、大米洗净，山药洗净削去外皮后切成滚刀块、白萝卜洗净后切块或片； 2、砂锅中加水煮开后，倒入大米、山药、白萝卜； 3、水再次煮沸后，转小火煮约30分钟即可； 4、食用时撒上少许胡椒粉和芹菜末； 5、如喜欢有些味道，可加少许盐。

7香茹玉米粥材料：大米100克，猪瘦肉75克，胡萝卜75克，玉米粒75克，香菇25克，淀粉适量，调料：食用油8克，精盐1/2小匙，味精1小匙，做法： 1.猪瘦肉洗净切粒，拌入少许淀粉， 2.胡萝卜洗净切粒，玉米粒洗净， 3.大米洗净拌入少许油， 4.香菇用冷水泡软，去蒂，用淀粉抓洗后，洗净，挤干水切片，再拌入少许油备用， 5.粥锅内注水，用大火煮开后转小火，将所有材料放入一起煮20分钟，最后加入调味料拌匀即可。

8 莲藕虾仁粥材料:大米（粳米）80克，鲜虾80克，莲藕100克，葱10克，水1.5升，胡椒粉2克，盐4克，麻油（可根据个人口味填加）3克做法 1.将鲜虾去壳，挑出上下两条黑线，洗净后沥干水，放入1克左右盐和2克胡椒粉码味； 2.将莲藕去皮，切成均匀薄片，葱洗净切成葱花备用； 3.选用较深的砂锅（瓦煲），放入米，藕片和水，大火煮滚后，文火煮； 4.煮至成米花样，粥体白色粘稠时，加入虾仁，盐，改大火煮1分钟左右可关火，撒上葱花，淋上麻油即可食用。

9皮蛋瘦肉粥材料:大米，瘦肉，盐，淀粉，皮蛋，姜，葱做法 1.大米（东北大米）提前泡好，大概泡2-3小时；瘦肉切丝，用少许盐和淀粉抓一下；皮蛋切丁；姜切成细丝；葱切成末。 2.砂锅中放入足量的水（应该是很多），大火烧开，之后放入泡好的米，烧开，转小火，慢慢熬半个小时，之后放入瘦肉丝、皮蛋丁和少许姜丝，继续小火熬半小时左右，至黏滑可口。 3.出锅前放入葱末，即可。