罗汉果酸梅汤 0

简介

另辟蹊径的酸梅汤,想不到味道很不错~

原料

乌梅, 山楂, 陈皮, 蜜炙甘草, 罗汉果, 金桂花, 利口乐香草糖, 冰糖

步骤

1除了金桂花,利口乐以外,其他先流水洗净,热水浸泡半小时左右。

2砂锅添水加入上述材料,浸泡过的水保留,一起大火煮开,小火慢煨半小时以上

3滤出第一遍的汤汁后,加水再煮第二遍,这一次水量要比第一次少一些。

4两遍的汤汁加在一起,放入干金桂和利口乐及冰糖少许,甜度按个人喜好调整。

5冰镇即可。

相关菜谱