温州炒粉丝 0

简介

味道真的棒棒哒～

原料

鸡蛋 两只, 洋葱 少许, 胡萝卜 少许, 包心菜 少许, 细粉丝 两人份, 酱油、老酒、鸡精 适量

步骤

1材料洗净，切成细条状

2细粉丝用温水泡软

3鸡蛋打散备用

4粉丝捞起沥干水分

5鸡蛋微微炒嫩，倒出待用

6热锅倒油，放入胡萝卜、洋葱、包心菜翻炒

7加入粉丝翻炒并倒入料酒、酱油、鸡精调味

8最后倒入炒好的鸡蛋～

9这就是温州炒粉干成品啦～

小技巧

建议用不粘锅，一般的锅粉丝容易炒焦 也可以加入少许肉，味道更赞