红豆饼 0

原料

红豆 适量, 豆沙 适量, 面粉 500g

步骤

1煮至红豆变软,水分将干时,放入白糖,出水后继续熬煮并不停搅拌至水分将干

2放入一小勺盐,出水后继续熬煮并不停搅拌至水分将干即可

3面团发好

4将发好的面揪成小剂子,压扁并擀成圆片

5将红豆包入饼皮中,捏合

6压扁

7翻过来压下~

8平底锅放少许油,油六成热时,放入红豆饼小火煎至两面金黄即可。

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