蟹黄炒饭 0

原料

蟹黄, 青椒, 洋葱, 方腿, 鸡蛋, 米饭

步骤

1拆出蟹黄

2青椒、洋葱、方腿切小丁

3热锅冷油,煸香大蒜,倒入蟹黄,炒散,加入黄油去腥,再加入青椒、洋葱、方腿丁,少许盐

4加入米饭,炒散,再慢慢加入打散的鸡蛋,出锅装盆

小技巧

米饭最好是隔夜的

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