火腿炒饼 0

原料

烙饼 半张（外面买的2元钱半张）, 火腿, 圆白菜 半颗, 洋葱, 盐 3克, 食用油 10克, 鸡精 1克, 生抽 1汤匙, 大蒜 3瓣

步骤

1烙饼切丝，火腿切丝，圆白菜、洋葱洗净切丝，大蒜拍碎

2热锅凉油，先放洋葱丝、火腿煸炒，再放菜丝，加生抽和少许清水，撒上饼丝

3盖盖焖1分钟，加盐、蒜碎、鸡精调味、翻炒均匀即可出锅

小技巧

饼丝最好自己切，稍宽一些，买回来的太细，你如果嫌麻烦就用买的更省事。