杏子果酱 0

简介

又到杏子成熟的季节,杏子软糯易烂,水分适当,很适合熬果酱呢。果酱里的果肉纤维能品尝得到,香甜带酸,加到面包,酸奶都很合适。

原料

杏子 500克, 细砂糖 180克, 浓缩柠檬汁 12克, 麦芽糖 40克

步骤

1杏子去皮去核。

2放入面包机内胆,加入白砂糖,麦芽糖,柠檬汁,搅拌一下。

3果酱功能走一个。

小技巧

杏子不用打碎,煮到后面果肉会化掉的。12克柠檬汁果酱口味偏酸,喜欢甜的可以减半。

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