咸金桔 0

简介

过完年,基本上年桔就没有用处了,这个时候就可以用来做咸金桔,每当感冒咳嗽,咽喉不适的时候,就捞出一颗咸金桔冲水喝,效果棒棒滴。

原料

桔子, 盐, 玻璃瓶

步骤

1一般我都是用剪刀把桔子剪下来的,挑选好的,烂的软的一般都不要

2用清水冲洗,把外面的表皮洗干净

3再用清水煮过一下,水稍沸腾即可

4沥干水,风干一天

5把桔子铺满罐底,撒一层盐,铺一层桔子,再撒一层盐,铺一层桔子,把瓶子都塞满,最后在瓶口铺上一层保鲜纸,再把盖子盖上

6这是2014年腌制的咸金桔

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