西葫芦, 面粉, 鸡蛋, 盐, 葱花, 鸡精, 胡椒粉
1西葫芦挖去籽，也可不去。反正挺嫩的
2用擦菜器擦细丝
3放入一勺子盐腌一会，用手攥去水
4加入面粉、鸡蛋、葱花和盐、鸡精、胡椒粉
5顺着一个方向搅拌
6最后放入油锅中火烙到两面金黄
