牛尾, 玉米, 生姜, 料酒, 盐
1牛尾放入锅中，出血水，需水，生姜和料酒。
2水开之后，撩出牛尾，洗净。
3锅洗净，放入干净的水，牛尾和玉米，大火煮开后小火煮1个半小时。加盐。即可食用。
4也可加入少许的胡椒粉和香菜，依个人口味。
