简介
自从用了松下的面包机和电饭煲，就彻底变为松下粉儿！新款电压力锅，打开就哇的一身！太好看了！颠覆以往对压力锅的印象！ 买了牛尾试新机器，一根牛尾2斤多重，一种作法就把它打发了，实在浪费，于是分来做两种。一汤一肉，同样的材料却是两种截然不同的风味。 喝着满满蔬菜味儿的牛尾清汤，不管是把炖牛尾肉刮下来和红萝卜一起放在面包上，还是法棍单独蘸着酱汁都好好吃。感觉圣诞节提前来临了呢。
番茄牛尾清汤的连结：http://www.xiachufang.com/recipe/100424121/
松下SR-PNG501-WK电脑型压力锅【12月24日在下厨房App首发，当天打开App在首页可以直接购买】。
原料
牛尾 1斤半, 番茄 2个, 西芹 2条, 洋葱 1个, 番茄酱 2大匙, 生抽 2大匙, 红酒 1杯, 盐，黑胡椒 少许, 杂香草碎 1小匙, 水 适量
步骤
1一条牛尾两种做法，有汤有肉有菜。搭配法棍，丰盛的西式晚餐出来了。
2牛尾汆水洗干净 备用，番茄对半切， 红萝卜切滚刀块， 西芹切段， 洋葱切小块。
3把牛尾，蔬菜，番茄酱，红酒，生抽，杂香草碎放入压力锅中，放水。水差一点淹没材料即可。还可以在明火上炒一下再放入高压锅内，更香。
4选择程序“肉类”，肉类的程序默认是20分钟，我加了五分钟。炖出来更软嫩呢！
525分钟之后炖牛尾就出锅了，自己尝下咸淡度，不够味道可加适量盐调味。如果不急着吃最好在锅里泡一会，会更入味呢。
6面包蘸着酱汁好好吃。
小技巧
牛尾可以换成牛腩。里面的红萝卜都好吃。
