腰子蛋花汤 0

简介

美味,营养,回味无穷!

原料

猪腰子 2只, 姜 一小块, 小葱 3〜4根, 料酒 一勺, 生抽 两勺, 醋 一勺, 柴鸡蛋 4个

步骤

1腰子对半切开

2去掉腰子中间的白色胰腺

3打花刀切片

4放入葱末、姜末、生抽、料酒、醋,搅拌均匀然后腌10分钟

5鸡蛋打散,放点葱花

6锅内入油,烧热(至烟点),倒入步骤4腌好的腰花,爆炒(变色盛出),国内倒水烧沸,倒入爆炒过的腰花,再沸腾倒入蛋花,适当方言。

7ok!美味,营养的腰子蛋花汤出锅!!! (拍照没拍好,灯光问题)

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