秋葵炒鸡蛋 0

简介

——秋葵含有特殊的具有药效的成分,能强肾补虚,对男性器质性疾病有辅助治疗作用,是一种适宜的营养保健蔬菜,享有“植物伟哥”之美誉。

另外由于黄秋葵富含有锌和硒等微量元素,能增强人体防癌抗癌。加上含有丰富的维生素C和可溶性纤维,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩。

原料

秋葵 5根, 鸡蛋 2个, 红辣椒 一个, 葱花 适量, 盐 适量, 植物油 适量

步骤

1秋葵和红辣椒洗净切圈 ,滚水中飞水1分钟捞出备用 !

2鸡蛋打散 ,加少许盐 ,下锅炒至蛋液凝结盛出备用 !

3锅内放入适量的食油 ,开中火 ,锅热倒入黄秋葵圈炒几下,加入适量的盐炒30秒左右 , 加入鸡蛋继续炒 ,然后加入适量的葱花炒均匀即可 ~

小技巧

步骤1  2 中的秋葵和鸡蛋都已经熟了 ,所以步骤3只需下锅翻炒调味即可 。

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