风味小吃炸洋葱圈 0

简介

偶尔自制小吃，也能为生活平添乐趣

原料

洋葱 2个, 鸡蛋 1个, 面包糠 1小碗, 淀粉 1小碗, 蕃茄酱

步骤

1洋葱横切取圈圈

2切完待用，太大的不要拿中的

3打鸡蛋液备用

4小麦淀粉

5面包糠备用

6先夹洋葱圈弄淀粉，要抖掉多余的粉

7接着蘸鸡蛋液。

8然后裹上面包糠

9待所有洋葱圈裹完面包糠后再下锅油炸

10油烧六成热关小火烧炸洋葱圈，待金黄色出锅

11装盘

12装饰一下

小技巧

鸡蛋液一定要打均匀

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