咖喱牛腩饭 0

简介

史上最简单的咖喱牛腩饭

原料

牛腩肉, 土豆, 咖喱块, 米饭, 橄榄油

步骤

1牛腩、土豆切滚刀块

2橄榄油7成热，牛腩下锅炒至变色（当然不要变黑色，那是黑暗料理）

3加入土豆，加入水至淹没牛腩和土豆

4大火烧开，中火煮约10分钟，加入咖喱块，大火煮至收为糊状起锅

5米饭其实最好用隔天的剩饭，味道更为有韧性。图上的熊猫是等起锅无聊的时候捏了饭团，摁扁了安了几个葡萄。。。

小技巧

适合各位居家人士，做起来快，做一顿吃几顿。。。牛腩最好选取筋多瘦肉少的那种，口感更好更香。

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